Công hiệu:
Kiện tỳ khai vị, lợi tiểu tiêu thũng.
Nguyên liệu:
- 1 con cá lóc
- 150g bí đao
Cách làm:
- Cá lóc cạo vảy làm thịt, rửa sạch
- Bí đao gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát
- Cùng cho hai thứ vào nồi, thêm nước vào, nấu cho cá chín và nước canh sắc lại.
- Không được bỏ muối vào canh.
- Ăn cá, bí đao và nước canh, ăn hết trong ngày.
- Cách ngày nấu ăn 1 lần, dùng liên tục 7 lần.
Nguồn: "400 Món Ăn Bài Thuốc"
nấu canh cá lóc bì dao so với thịt bò bí đao hoặc canh tôm bí đao , theo bạn món nào tốt cho sức khỏe hơn há?
Trả lờiXóaMỗi lần còm vào nhà bạn phải chứng minh không phải robot mệt quá:)
Thú thật, em không rành về đông y, những bài ở đây em chỉ sưu tầm những món dễ làm hoặc dễ tìm mua. Nhưng theo em thì mỗi thứ thịt bò, cá lóc và tôm có dược tính khác nhau và tuỳ vào căn bệnh của mỗi người, chiếu theo công thức nấu ăn để phát huy dược tính của chúng. Thí dụ như:
Trả lờiXóaThịt bò: có vị ngọt tính âm giúp bồi dưỡng cơ thể rất tốt, lưu thông khí huyết...
Cá lóc: có tính lạnh, vị ngọt, không độc, giúp giải nhiệt, lợi tiểu, thải độc....
Tôm: chứa nhiều canxi và đạm, có giá trị dinh dưỡng cao...
Theo em thì món nào ăn nhiều cũng sẽ....bổ ngang. Còn ăn nhiều nhiều quá thì...bổ ngửa hi hi