Công hiệu:
Canh thịt lươn có công hiệu bổ khí thăng dương; trị trĩ nội, sa tử cung.
Nguyên liệu:
- 2 con lươn
- Rượu
- Hành
- Gừng
- Muối
- Bột ngọt vừ đủ
Cách làm:
- Lươn lọc lấy thịt, cắt sợi.
- Cho lươn vào nồi cùng rượu, hành, gừng, muối và nước, đun sôi, vớt bọt rồi hạ nhỏ lửa nấu khoảng 30 phút, nêm bột ngọt là xong.
- Ăn với cơm.
Nguồn: "400 Món Ăn Bài Thuốc"
Xem lại nha Tiff. Đông Y nói lươn bổ âm đó:)Đã bổ âm làm sao thăng dương được hén.
Trả lờiXóaKhoa học hiện đại phân tích cho biết lươn có hàm lượng đạm hơi cao, hàm lượng sắt cao hơn gấp đôi so với cá chép và cá chiên, chứa nhiều loại chất khoáng và vitamin, nhất là hàm lượng nguyên tố vi lượng và vitamin A càng dồi dào, kích hoạt sự thay cũ đổi mới, gia tăng thèm muốn, đó chính là nguyên do mà người ta cho rằng lươn giúp “cường dương sinh tinh” (google)
XóaEm đã xem lại sách (nguồn của công thức từ sách này): thịt lươn bổ huyết, trừ phong thấp, máu lươn làm tăng huyết, trị yếu sinh lý nam (sách 400 món ăn bài thuốc, Nguyễn Phong Sinh).
Trả lờiXóaNgoài ra em cũng có google: lươn có tác dụng bổ thận, tráng dương, bệnh thủy thũng xơ gan ở nam giới, phụ nữ yếu sinh lý sau sinh. Phụ nữ có thai ko nên ăn. Đa phần các bài viết đều nói lươn giúp tráng dương.